Haberler
Başdeğirmen’den Yeni Yıl mesajı
EKMEK VE SİMİT ZAMLANDI
11 Nisan 2018 18:29
Daha önce 1 lira olan küçük ekmeğin fiyatı 1 lira 25 kuruşa, 2 lira olan ev ekmeği ise 2,5 liraya yükseldi.
Ekmeğimiz 250 gram küçük pişmiş ekmeğimiz 1,25 Tl, 500 gram olan beyaz ev ekmeğimiz pişmiş 2,50 TL olacak.
2014 yılından bu yana Isparta’da ekmeğe zam yapılmadığını söyleyen Isparta Lokantacılar, Fırıncılar ve Kasaplar Odası Başkanı Nuri Erdeğer, yaşanan fiyat artışını artan maliyetlere bağladı.
Biz zaten 15 Temmuzdan öncede söylemiştik ekmeğe zam almamız gerekiyordu, ekmeğe ilk zammı aldığımız da yıl 2014’tü o zamanlar asgari ücret olsun un olsun susam olsun vb. girdilerimiz o zamandan bu zamana kadar yüzde yüz arttı. O zamanlar susam 4 Tl idi şimdi ise 10,5 Tl, un 50 Tl iken şuanda 80 Tl oldu. Asgari ücret o zamanlar 700-800 TL idi şimdi 1600 TL poşet fiyatı, kağıt fiyatı hep arttı bizim girdilerimiz arttı. Biz ülkemiz bir dar boğazdan geçtiği için Isparta olarak bu zamana kadar sabrettik birde Isparta ekmeği öbür illerimize nazaran genelde doğal olduğu için elle yapıldığı için makineleşme olmadığı için bir yerde 2000 ekmeği iki kişi yaparken Isparta’da ise bu 2000 ekmeği 6 kişi yapıyor. 4 işçinin fazla olması demek maliyetin 12-13 bin tl daha fazla olması demektir, şuanda komşu illerimizde Burdur, Bucak, Antalya, Konya, Uşak, Denizli ve benzeri illerimizde ekmeğe zam yılbaşından itibaren olmuştur.
Ekmeğin yanı sıra Isparta’da simide de zam geldi.
250 gram küçük pişmiş ekmeğimiz 1,25 Tl, 500 gram olan beyaz ev ekmeğimiz pişmiş 2,50 TL oldu, simit de aynı şekilde 1,25 Tl oldu. İstemeyerek de olsa bunu yapmak zorunda kaldık, fırıncı meslektaşlarımıza uncular un vermez oldu, personelle problem yaşamaya başladılar, personel maaşlarını ödeyememeye başladılar, onun için bizde istemeyerek de olsa bunu yapmak zorunda kaldık.
Yükleniyor...