Haberler
Başdeğirmen’den Yeni Yıl mesajı
“Etteki fiyat artışı spekülatif”
17 Ağustos 2015 18:59
Son günlerdeki et fiyatlarının yükselişi ile ilgili olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cenk Şölen; Kurban Bayramının yaklaşmasından dolayı yetiştiricilerin ellerindeki mevcut hayvanları kurbanlık olarak sakladıklarını ve kesime sevk etmediklerini, aslında hayvan sayısının yeterli olduğunu belirterek, ancak kırmızı etteki bu fiyat artışının spekülatif olduğunu ifade etti.
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde; sözleşmeli yetiştiricilik ve güncel et fiyatları ile ilgili olarak Denizli Et ve Süt Kurumu Kombina Müdürlüğü ve sektör temsilcilerinin katılımı ile bir toplantı yapıldı. Toplantıya İl Müdürü Cenk Şölen, İl Müdür Yardımcısı Önder Kaplan, Hayvan Sağlığı Yetiştiriciliği Şube Müdürü Arif Taşagiren, Denizli Kombina Müdürü Mustafa Kıraç, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Prof.Dr. Veysel Ayhan, Isparta ve Şarkikaraağaç Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanları, Isparta Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı, Isparta Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Başkanı, Şarkikaraağaç Süt Birliği Başkanı ve diğer özel sektör temsilcileri katıldı.
“HAYVAN ÜRETİCİLERİNİN YANINDA OLACAĞIZ”
Toplantıda söz alan Denizli Et ve Süt Kurumu Kombina Müdürü Mustafa Kıraç, genel olarak Kombinanın iş ve işlemleri - işleyişi ve sözleşmeli yetiştiricilik hakkında katılımcılara detaylı bilgi verdi. Özellikle Et ve Süt Kurumunun, piyasada et ve süt fiyatları açısından düzenleyici bir rol üstlendiğini ve kara günde bütün hayvan üreticilerinin yanında olacağını beyan etti. Özellikle Et ve Süt Kurumu Kombinalarında; Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanlığı ile yaptıkları bir protokol çerçevesinde besilik ve damızlık dışı koyunların kesiminin başlandığını ve yakında da keçi kesimlerine de geçileceğini katılımcılara bildirdi.
“ISPARTA’DA RUHSATLI 6 KESİMHANE MEVCUT”
İl Müdürü Cenk Şölen de, özellikle son yıllarda Isparta İlimiz hayvancılığının büyük bir atılım yaptığını, yem bitkisi ekiliş alanlarının yaygınlaştığını ve meraların iyileştirildiğini vurguladı. İl Müdürü Cenk Şölen ayrıca İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile Yetiştirici Birliklerinin büyük bir uyum içinde çalıştığını katılımcılara vurguladı. İlimizde bu gün itibariyle 5043 büyükbaş besi işletmesinin bulunduğu, kesimi yapılacak olan hali hazırdaki hayvan mevcudunun 17.216 baş sığır olduğunu, İlimizde ruhsat- onaylı 6 adet kesimhanenin bulunduğu ve bu kesimhanelerde TÜRKVET verilerine göre 16.000 büyük baş hayvanın kesiminin yapıldığı hakkında detaylı bilgi verdi.
“FİYAT ARTIŞI SPEKÜLATİF”
Şölen; son günlerdeki et fiyatlarının yükselişi ile ilgili olarak da, özellikle Kurban Bayramının yaklaşmasından dolayı yetiştiricilerin ülkemiz genelinde, ellerindeki mevcut hayvanları kurbanlık olarak sakladıklarını ve kesime sevk etmediklerini, aslında hayvan sayımızın yeterli olduğunu, ancak kırmızı et deki bu fiyat artışının spekülatif olduğunu, özellikle Bakanlığımızın aldığı doğru tedbirler sonucunda et fiyatlarının bariz bir şekilde gerilediğini bütün katılımcılara ifade etmiştir. Bu gün itibariyle İlimizde kesim fiyatlarının Dana 24 TL, Düve 23 TL, damızlık dışı dişi sığır kesiminin 20 -21 TL ve kuzu kesiminin 23 TL olduğunu da belirtti.
“0 FAİZLİ KREDİ DESTEĞİ
Kırmızı Et Üreticileri Birlik Başkanları ve Diğer sektör temsilcileri de; kırmızı et deki bu fiyat artışlarının spekülatif olduğunu aslında hayvan sayısının yeterli olduğunu ve birkaç ay içinde et fiyatlarının gerçek rakamlarına oturacağını ve özellikle bu fiyat artışlarının uzun vadede yetiştiriciler açısından olumsuz olacağı, bu nedenle gerek hayvan yetiştiricilerin ve gerekse tüketicilerin spekülatif olan bu fiyatlara itibar etmemeleri konusunda bütün sektör temsilcileri ortak fikirde buluştuklarını ifade ettiler.
“KOYUN VE KEÇİ ETİ TÜKETİMİ ALIŞKANLIĞININ ARTIRILMASI HEDEFLENİYOR”
Bu toplantı sonucunda yine insanımızın geçmiş yıllarda olduğu gibi kültürüne uygun olarak koyun ve keçi eti tüketimi alışkanlığının artırılması için bu konuda Bakanlığın ve sektör temsilcilerinin yoğun olarak eğitim faaliyetlerine geçilmesi, yem bitkisi ekiliş desteklemeleri fiyatlarının artırılması, yem maliyetlerini düşürücü tedbirler alınması, genç nesillerin hayvan yetiştiriciliğine kazandırılması ve Bakanlığımızca uygulanan, 0 faizli hayvancılık kredilerinin özellikle kırsalda ve köylerde zor şartlarda üretim yapan yetiştiricilerimize verilerek üretimde devamlılığın sağlanmasının, hedeflenmesi de katılımcılar tarafından vurgulandı.
Yükleniyor...