"Gıda Katkı Maddeleri Helal Midir?"

1 Ocak 2015 17:19

SDÜ Tıp Fakültesi Temel Tıp Bilimleri Bölümü Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof.Dr. Fatih GÜLTEKİN "Gıda Katkı Maddeleri Helal midir?" başlıklı bir konferans sundu.

Konferansta katkı maddelerinin neler olduğuna, bunların nerelerden elde edildiği ve nerelerde kullanıldığına, katkı maddelerinin neden olduğu hastalıklara dair ayrıntılı bir şekilde sunum yapan Prof. Dr. GÜLTEKİN, ayrıca tükettiğimiz gıdalarda yer alan katkı maddelerinden hangilerinin İslamî açıdan helal kabul edildiğine dair bilgi verdi.

SDÜ Rektör Yardımcısı ve Fakülte Dekanı Prof.Dr. Talip TÜRCAN konferans sonunda Prof.Dr. Fatih GÜLTEKİN'e teşekkür etti. Ayrıca Prof.Dr. TÜRCAN, yaptıkları kısa bir konuşmayla  tüketilen gıdaların helal olmasına ve bu bağlamda Helal Gıda Sertifakası çalışmalarının önemine dikkat çekti.

Bu haber 779 kez okunmuştur.
  Yükleniyor...